Φουντούλης Χρυσόστομος

Ο Χρυσόστομος Φουντούλης γεννήθηκε τὸ 1946 καὶ μεγάλωσε στὴν ‘Ικαρία. Σπούδασε κτηνιατρικὴ στὴ Θεσσαλονίκη καὶ πῆρε διδακτορικὸ δίπλωμα (PhD) ἀπὸ τὸ Wye College τοῦ Πανεπιστήμιου τοῦ Λονδίνου. ‘Εργάστηκε στὴν Ἑλλάδα καὶ τὸ ἐξωτερικὸ σὲ κτηνοτροφικὲς μονάδες καὶ σὲ ἑταιρεῖες κτηνια-τρικῶν φαρμάκων, ἐμβολίων καὶ ζωοτροφῶν. Μετέφρασε καὶ ἐπιμελήθηκε τὸ βιβλίο τοῦ Lester Brown Ὁ πλανήτης μας στὰ ὅριά του. ‘Οργάνωσε ὁμιλίες καὶ παρουσιάσεις μὲ ἐκπαιδευτικὸ ὑλικὸ καὶντοκιμαντέρ —σὲ συλλόγους, ὁμάδες πολιτῶν καὶ σχολεῖα— γιὰ θέματα ποὺ ἀναφέρονται στὸ βιβλίο καὶ τὴν ἐξέλιξη τῆς ὑλοποίησης τοῦ Σχεδίου Β, πρόληψη καὶ ἀντιμετώπιση τῆς κλιματικῆς κρίσης. Στὰ χρόνια τῆς πανδημίας συμμετεῖχε στὴνἔκδοση τοῦ βιβλίου τοῦ Δρ William Li Ἡ διατροφὴ ὡς ἀσπίδα ὑγείας, ὡς μιὰ κατὰ κάποιο τρόπο συνέχεια τοῦ προηγούμενου βιβλίου, διότι ἡ σωτηρία τοῦ Πλανήτη ξεκινάει καὶ ἀπὸ τὸ πιάτο μας. Τὰ τελευταῖα ἕξι χρόνια ἀσχολήθηκε μὲ τὴ συλλογὴ καὶ τὴ μελέτη τεκμηρίων σχτικῶν μὲ τὴνἐπανάσταση τῆς‘Ικαρίας τοῦ 1912. Τὸ σημαντικότερο εὕρημα εἶναι ὁ ἐντοπισμὸς τῶνἸκαριακῶν τοῦ Κ. Ι. Μυριανθόπουλου στὰ ΓΑΚ. Τὸ βιβλίο "Οι Αιγαιομάχοι της Ικαρίας" ἂς ἀποτελέσει τὴν ἀφορμὴ νὰ ξεκινήσει μιὰ προσπάθεια ἔντυπης κυκλοφορίας τῶν Ἰκαριακῶν 87 χρόνια μετὰ τὴ συγραφή τους καὶ 112 μετὰ τὴν ἐπανάσταση. (Πηγή: "Εκδόσεις Χρονικό", 2024)