Το βιβλίο αυτό, σχεδιάστηκε για τους φοιτητές του Πτυχιακού Προγράμματος "Σπουδές στον Ελληνικό Πολιτισμό" του Ανοικτού Πανεπιστημίου της Κύπρου αλλά απευθύνεται σε όλους εκείνους που ενδιαφέρονται για την περίοδο και το αντικείμενο με το οποίο ασχολείται. Στόχος του είναι να προσφέρει μια ενημερωμένη, επίτομη και συνάμα περιεκτική επισκόπηση της ιστορίας των Σταυροφοριών στην Ανατολική Μεσόγειο και να προσδιορίσει τον χαρακτήρα και τις επιπτώσεις του σημαντικού αυτού ιστορικού φαινόμενου. Μέσα από τη μελέτη του βιβλίου αυτού ο αναγνώστης θα μπορέσει να γνωρίσει τα βασικά πρόσωπα και γεγονότα των σταυροφοριών, να αντιληφθεί τους παράγοντες που οδήγησαν στη γένεση και διάδοση του φαινομένου των σταυροφοριών στη Δυτική Ευρώπη του μεσαίωνα, και να κατανοήσει τις επιπτώσεις των σταυροφοριών για τη Βυζαντινή Αυτοκρατορία και το μουσουλμανικό κόσμο της Εγγύς Ανατολής. Ειδικότερα για τον φοιτητή της ανοικτής και εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, το βιβλίο παρέχει τη δυνατότητα καθοδηγούμενης αυτοδιδασκαλίας μέσω του επικουρικού υλικού των κεφαλαίων, των ασκήσεων αυτοαξιολόγησης και των δραστηριοτήτων που συμπεριλαμβάνονται σε ειδικό παράρτημα στο τέλος του βιβλίου. Το βιβλίο περιέχει επίσης χρονολογικό πίνακα με τα κυριότερα γεγονότα των σταυροφοριών, παράρτημα ονομάτων και ειδικής ορολογίας, καθώς και ενημερωμένη βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη.