La présente étude qui est basée sur l’Education sentimentale de Flaubert, fait référence au Paris d’autrefois dont une grande partie a disparu avec les interventions de l’ouverture de grands boulevards et d’autres projets routiers, sous la direction du baron Haussmann, Préfet de Paris sous Napoléon III. Ce Paris nous conduira à la vie du XIXe siècle qui conserve jusqu’ à nos jours la même ampleur. On y découvrira des rues qui n’existent plus aujourd’hui ou qui ont changé de nom, des théâtres, des restaurants, et des petits cafés comme lieux de rencontre et d’amusement du public. On présentera en détail les costumes et la mode du XIXe siècle comme des éléments de la vie quotidienne. En même temps, on fera un récapitulatif historique, géographique, statistique, sociologique et culturel de la société parisienne. Cependant Paris ville fascinante et l’Education sentimentale de Gustave Flaubert ont tenu une place particulière et une source d’inspiration pour la présente monographie.